Roggenmehl Vollkorn

Ausgesuchter Roggen ist die Basis für eine hohe Qualität beim Diamant Vollkornmehl. Bei Vollkornerzeugnissen kommt der Reinigung des Getreides eine besondere Bedeutung zu. Die Vermahlung selbst ist schonend und bewirkt, dass die wertvollen Nährstoffe des Getreides im Vollkornmehl erhalten bleiben.

Da Schale und Keimling im Mehl enthalten sind, besitzt dieses Vollkorn-Roggenmehl einen hohen Anteil an ernährungsphysiologisch wichtigen Ballaststoffen. Für eine zeitgemäße und ausgewogene Ernährung sind Vollkornprodukte daher sehr empfehlenswert.

Es ist das ideale Mehl für alle, die ernährungsbewusst Vollkornbrot- oder brötchen backen wollen.