Roggenkruste
Backmischung für ein kräftig-rustikales Roggenmischbrot.
Dieses herzhafte Brot unterscheidet sich aufgrund seines Anteils an Roggenvollkornmehl und Sonnenblumenkernen von herkömmlichen Roggenmischbroten. Es ist besonders saftig und lecker und leistet dank seines Ballaststoffanteils. Alle Diamant Brotbackmischungen enthalten Zutaten auf Basis von natürlichen und ausgesuchten Rohstoffen. Für den Backtrieb werden nur Sauerteig und Hefe eingesetzt.
Alle Brotbackmischungen sind einfach im Brotbackautomaten oder klassisch im Backofen zubereitet.
100 g Diamant Roggenkruste enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Roggenmehl (32%), Weizenmehl,
Roggenvollkornmehl (20%), Weizenkleie, Sonnenblumenkerne, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 500 g
| Energie | 894 kJ / 212 kcal |
| Fett | 1,7 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 39 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 7,1 g |
| Salz | 1,3 g |
Roggenvollkornmehl (20%), Weizenkleie, Sonnenblumenkerne, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Trockenhefe, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 500 g
