Bauernbrot
Backmischung für ein Weizenmischbrot.
Dieses herzhafte Brot unterscheidet sich aufgrund seines Anteils an Roggenvollkornmehl und Sonnenblumenkernen von herkömmlichen Roggenmischbroten. Es ist besonders saftig und lecker und leistet dank seines Ballaststoffanteils. Alle Diamant Brotbackmischungen enthalten Zutaten auf Basis von natürlichen und ausgesuchten Rohstoffen. Für den Backtrieb werden nur Sauerteig und Hefe eingesetzt.
Alle Brotbackmischungen sind einfach im Brotbackautomaten oder klassisch im Backofen zubereitet.
100 g Diamant Bauernbrot enthalten durchschnittlich:
Zutaten: Weizenmehl (59%), Roggenmehl, getrockneter Roggenvollkornsauerteig, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat),
Traubenzucker, Trockenhefe, Weizenkleie, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 500 g
| Energie | 990 kJ / 234 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 7,5 g |
| Salz | 1,5 g |
Traubenzucker, Trockenhefe, Weizenkleie, Gerstenmalzmehl, Mehlbehandlungsmittel: Ascorbinsäure.
Werte unterliegen den bei Naturprodukten üblichen Schwankungen. Packungsgrößen: 500 g
